ѕоследние новости

Загрузка...

»нтересное
Загрузка...



  •   —Ўј ввели санкции против „¬  ¬агнера и 27 росси€н
  •   –осси€ запаслась золотом
  •   ќхот€щийс€ на девушек мань€к по€вилс€ в  арелии
  •   YouTube ополчилс€ на букмекеров и заблокировал каналы-миллионники
  •   „ернокожа€ балерина взбунтовалась против светлых колготок
  •   ”мер четырехкратный олимпийский чемпион
  • —алат с моцареллой Ц 8 очень вкусных рецептов

    11 июл 2018, 22:45   

    —алат с моцареллой Ц 8 очень вкусных рецептов



    Ћюбой салат с ћоцареллой получаетс€ оригинальным и неизбитым. √урманы отмечают, что такие закуски Ђпахнутї »талией, морем и солнцем. ќбсуждаемый сыр в салате прекрасно сочетаетс€ не только с овощами, но и с различными другими дополнительными ингредиентами.

    »таль€нский салат с моцареллой


    »нгредиенты:


    сыр Ц 1 крупный шарик (130 Ц 150 г);
    морска€ соль с травами;
    помидоры Ц 1 крупный розовый;
    свежий зеленый базилик Ц 3 веточки;
    масло оливы Ц 3 десертные ложки;
    бальзамический уксус Ц 1 ч. ложка.

    ѕриготовление:


    ¬ымытые и обсушенные овощи нарезать тонкими пластинками.
    “ак же порубить шарик сыра.
    ¬ыложить получившиес€ кусочки продуктов р€дами внахлест, череду€ ћоцареллу и томаты.
    —верху присыпать ингредиенты морской солью с травами. ƒополнить измельченным базиликом.

    ѕолить готовый салат с помидорами и ћоцареллой смесью из масла и уксуса.

    — рукколой и помидорами черри


    »нгредиенты:


    свежа€ руккола Ц 1 пучок;
    сладкие черри Ц 7 Ц 9 шт.;
    масло оливы Ц 2 ст. л.;
    ћоцарелла Ц 100 Ц 120 г;
    бальзамический уксус Ц 1/2 десертной ложки;
    морска€ соль со специ€ми.

    ѕриготовление:


    „истые сухие черри без плодоножек разрубить пополам.
    «елень тщательно промыть, стр€хнуть с нее лишнюю жидкость. ћожно оставить рукколу целой или порвать руками.
    —мешать зелень и половинки томатов.
    —ыр порезать кубиками и добавить к остальным продуктам.
    ќтдельно соединить масло и уксус. ѕосолить.

    ѕолить готовое блюдо с рукколой, помидорами черри и ћоцареллой получившейс€ темной заправкой.

    — креветками




    »нгредиенты:


    ћоцарелла Ц 200 Ц 250 г;
    спелые м€систые томаты Ц 200 Ц 250 г;
    мелкие креветки Ц 1 полный стакан;
    авокадо Ц 2 шт.;
    лайм Ц 1/2 шт.;
    листь€ зеленого салата Ц 3 Ц 4 шт.;
    базилик (светлый) Ц 3 Ц 4 листа;
    каперсы (измельченные) Ц 1 десертна€ ложка;
    растительное масло с чесночной солью Ц дл€ заправки.

    ѕриготовление:


    ћорепродукты сразу сварить до готовности. ѕочистить и остудить.
    ћоцареллу порезать небольшими кусочками. “оматы Ц крупными дольками.
    ћ€коть очищенного авокадо без косточки произвольно порубить. —мешать с сыром, овощами, креветками.
    ƒобавить в общую миску каперсы, порванные салатные листь€ и рубленый базилик.
    «аправить все смесью из лаймового сока, масла и чесночной соли.

    ƒл€ такой закуски можно использовать ћоцареллу в шариках. »х достаточно будет разрезать пополам или на 4 части.



    √реческий салат с моцареллой


    »нгредиенты:


    свежие крепкие огурцы Ц 2 шт.;
    ћоцарелла Ц 200 Ц 250 г;
    помидоры (некрупные) Ц 6 Ц 7 шт.;
    сладкий перец Ц 1 стручок;
    синий лук Ц 1 головка;
    маслины Ц 2 ст.;
    лайм Ц 1/2 шт.;
    масло оливы Ц по вкусу;
    соль, сушеный орегано и перец.

    ѕриготовление:


    ¬се овощи вымыть, обсушить и крупно порезать. Ћук можно предварительно обдать кип€тком, если он сильно горчит. Ќо именно свежий овощ придает салату особую сочность.
    ћаслины порубить половинками и раздавить плоской стороной ножа.
    —ыр порезать крупными кубиками. ¬се подготовленные продукты смешать в общей посуде.
    ƒл€ заправки соединить сок лайма с маслом, солью, орегано и перцем.

    ѕолить ароматным соусом готовый Ђ√реческийї салат. ѕодать его хорошо охлажденным. “акую закуску не стоит готовить заранее или впрок, она хороша лишь в свежем виде.

     ак сделать с курицей


    »нгредиенты:


    филе кур€тины Ц 1 шт.;
    салатные листь€ Ц 1/2 пучка;
    томаты Ц 1 шт.;
    фиолетовый лук Ц половина;
    ћоцарелла Ц 130 Ц 150 г;
    масло оливы Ц 5 десертных ложек;
    сладка€ горчица Ц 1 ч. ложка;
    растительное масло Ц 2 десертные ложки;
    чеснок Ц по желанию;
    соль и специи.

    ѕриготовление:


    ѕромытое куриное м€со обсушить, натереть специ€ми и солью.
    «ажарить филе на разогретом масле со всех сторон до рум€ности и полной готовности.
    ѕорвать салатные листь€ и высыпать в тарелку. —верху добавить дольки томатов.
    ѕосыпать основу салата крупными полукольцами фиолетового лука.
    ƒобавить сыр и порезанную большими ломтиками кур€тину.
    ƒл€ соуса смешать масло, горчицу, соль, разм€тый чеснок. ѕо вкусу можно дополнить его соевым соусом.

    ѕолить салат готовой пикантной заправкой.

    Ѕыстра€ закуска с авокадо




    »нгредиенты:


    спелое крупное авокадо Ц 1 шт.;
    спелые м€систые помидоры Ц 3 Ц 4 шт.;
    ћоцарелла Ц 200 Ц 250 г;
    масло оливы Ц 3 десертные ложки;
    сухой базилик Ц пара мелких щепоток;
    соль и по желанию перец.

    ѕриготовление:


    “щательно вымыть, обсушить и почистить авокадо. Ѕережно сн€ть с него кожицу очень острым ножом, вырезать косточку, а оставшуюс€ м€коть порезать кубиками среднего размера. ≈сли салат будет замешиватьс€ не сразу, то получившиес€ кусочки стоит сбрызнуть лаймовым/лимонным соком Ц так они сохран€т свой при€тный цвет и не потемнеют.
    —ыр порезать кубиками аналогичного размера с фруктовыми. —оединить их.
    ¬ымыть и обсушить помидоры. ќтлично сочетаютс€ с обсуждаемым салатом и черри. ѕоследние можно не нарезать или порубить половинками.  рупные томаты об€зательно измельчить.
    ¬се ингредиенты смешать в общем салатнике. ƒополнить сухим базиликом. ћожно заменить его другой зеленью по своему вкусу.
    «алить все качественным оливковым маслом. ѕосолить и поперчить.
    “щательно перемешать компоненты закуски. ќставить ее насто€тьс€ и пропитатьс€ ароматами.

    ѕодать готовый салат к столу хорошо охлажденным. ƒополнить хруст€щими ржаными/пшеничными тостами.


    —алат с в€леными помидорами и моцареллой


    »нгредиенты:


    микс свежих салатных листьев Ц 1 упаковка;
    в€леные томаты Ц 7 Ц 8 шт.;
    сладкие крупные черри Ц 10 Ц 12 шт.;
    ћоцарелла в шариках Ц 1 упаковка (250 Ц 300 г);
    очищенные кедровые орешки Ц 2 горсти;
    бальзамический уксус и масло оливы Ц по вкусу;
    соль, свежеперемолотый перец Ц по вкусу.

    ѕриготовление:


    ѕомыть черри. –азрезать каждый плод на 2 Ц 4 части.
    —алатный микс разобрать на листочки.  аждый хорошо промыть, стр€хнуть лишнюю жидкость, обсушить.
    —ырные шарики порезать половинками. ћожно сделать кусочки мельче или и вовсе оставить их целыми Ц по вкусу.
    — в€леных томатов слить лишнее масло. —ами овощи порезать тонкими полосками.
    ƒл€ соуса смешать уксус бальзамик и масло оливы в желаемых пропорци€х. ѕо вкусу можно дополнить заправку лаймовым соком. ѕосолить и присыпать перцем. ’орошо перемешать все компоненты.
    Ќа большое блюдо первым делом высыпать салатный микс, порванный руками на крупные кусочки. —верху добавить кусочки свежих и в€леных помидоров. –аспределить ћоцареллу.
    ¬се залить получившейс€ заправкой.

    ”же готовый салат присыпать очищенными кедровыми орешками.

    — базиликом и горчичной заправкой


    »нгредиенты:


    мелко порезанные листь€ свежего базилика (светлого) Ц 1,5 ст.;
    черри Ц полкило;
    крупные томаты Ц 2 кило;
    масло оливы Ц 1,5 ст.;
    красный винный уксус Ц 3 десертные ложки;
    ћоцарелла Ц полкило;
    дижонска€ горчица Ц 4 ложки;
    соль, сахар, перец.

    ѕриготовление:


    Ќачать стоит с заправки Ц смешать винный красный уксус, горчицу. ƒобавить указанные в рецепте сыпучие компоненты, регулиру€ их количество по своему вкусу.
    ¬се залить маслом оливы, добавл€€ ее постепенно и небольшими порци€ми. ’орошо перемешать.
    ѕорезать сыр и оба видов помидоров небольшими кусочками.
    ¬се посыпать свежим измельченным базиликом.
    ѕолить заправкой.

    ’орошо перемешать получившийс€ салат и подать к столу.

    „тобы закуски получились удачными, очень важно подобрать дл€ них вкусную ћоцареллу. —ыр должен быть максимально свежим и ни в коем случае не пересоленным. ћожно использовать и продукт с добавками в виде различных пр€ностей.



    Загрузка...

    „итайте также
    Ќалогова€ амнисти€ 2018 дл€ физических лиц, когда вступит в силу
    Ќалогова€ амнисти€ 2018 дл€ физических лиц, когда вступит в силу, официальный документ. † √осударственна€ дума –‘ прин€ла в...
    »рина Ѕилык похвасталась стильными фото
    »рина Ѕилык прин€ла участие в съемках нового выпуска шоу-программы Ђ’то зверху?ї и показала в »нстаграме фото, сделанные на...
    ƒженнифер Ћопес показала роскошное кольцо Cartier стоимостью 173 тыс€чи долларов
    ƒженнифер Ћопес†встречала 49-ой†день рождени€ на Ѕагамах. ¬озлюбленный певицы,†јлекс –одригес, менеджер Ѕенни ћедина и ее двое...
    ¬клады —бербанка дл€ физических лиц в 2018 году, новые выгодные вклады Ђѕростої
    ¬клад Ќовогодний в —бербанке 2018 дл€ физических лиц —бербанк, который в середине окт€бр€ повысил ставки всех долларовых вкладов...