ѕоследние новости

Загрузка...

»нтересное
Загрузка...



  •   ƒќћ-2 Lite 5184 день ƒневной эфир 20.07.2018 смотреть онлайн - 20 »юл€ 2018 - Ѕыстрое видео - “елесериалы онлайн
  •   ƒетский сироп ѕарацетамол: инструкци€ по применению, состав, дозировка
  •    ак испечь хлеб Ц 10 вкусных рецептов в домашних услови€х
  •   ёжноамериканска€ гарпи€: описание хищной птицы, интересные факты
  •   Ћили€ –ебрик показала, как даже на пл€же выгл€деть на все сто
  •   Ђћоника показала мне самый главный урок в жизниї: —едокова обратилась к дочери в соцсети
  • Ѕлины на пиве: тонкие, с дырочками, нереально вкусные Ц 6 рецептов

    11 июл 2018, 22:45   

    Ѕлины на пиве: тонкие, с дырочками, нереально вкусные Ц 6 рецептов



    Ќаверн€ка в вашем кулинарном блокнотике записан не один способ приготовлени€ блинчиков, и есть среди них ваш Ц фирменный, с собственными секретами выпечки. «ато такого необычного, как предложим мы, возможно, пока еще нет. ѕопробуйте испечь блины на пиве, и это блюдо непременно попадет в разр€д любимых.

    Ќереально вкусные блины на пиве и молоке

    “акие блинчики обладают одной при€тной хитростью: смазать сковороду придетс€ только один раз, перед тем, как вылить на нее порцию дл€ первого блина. ƒальше они будут Ђпечьї себ€ сами Ч в тесте дл€ этого достаточно жира.


    ѕонадоб€тс€ продукты:


    молоко, пиво (нужно светлое), мука Ц по одному стакану каждого ингредиента;
    €йца Ц возьмем пару штук;
    сахар-песок Ц хватит столовой ложки;
    масло (предпочтительней топленое) Ц достаточно двух столовых ложек;
    сахар ванильный Ц не меньше 10 граммов;
    соль Ц щепотка;
    растительное масло (лучше брать без запаха) Ц 20 граммов, чтобы хватило один раз смазать сковороду.

    яйца, оба вида сахара и соль помещаем в общую миску и старательно растираем. «атем вливаем в сахарно-€ичную смесь молоко. ƒальше медленно, тонкой струей, подсыпаем муку, не перестава€ состав перемешивать. ѕосле добавл€ем в компанию топленое масло и перемешиваем в очередной раз.

    “очно так же не спеша вливаем в почти готовое тесто пиво и смешиваем напоследок, чтобы избавитьс€ от комочков.

    ј дальше все, как обычно: хорошенько раскаленна€ и смазанна€ маслом сковородка, по две минуты выпекани€ дл€ каждой стороны, и вот уже на тарелке выситс€ горка нереально вкусных блинчиков. —метана, мед или варенье Ц и от них вообще не отт€нуть.

    √отовим на пиве без €иц и молока

    ¬ жизни случаетс€ вс€кое, и вполне может оказатьс€, что очень хочетс€ полакомитьс€ блинчиками, а в холодильнике, как назло, ни €иц, ни молокаЕ ќднако, если есть пиво, вы спасены: вкусное кушанье будет обеспечено.




    ƒл€ него нужны:


    пиво Ц понадобитс€ не менее полутора стаканов;
    мука Ц возьмем 1/2 стакана;
    сода и соль Ц по 1/2 чайной ложки каждого компонента;
    сахарный песок Ц хот€ бы пара чайных ложек;
    растительное масло без запаха (блинчики не должны пахнуть посторонним) Ц 20 граммов;
    майонез Ц не меньше шести столовых ложек, или один банан.

    ¬ миску отправл€ем все подготовленные продукты (за исключением муки) и перемешиваем. ћука идет в посуду последней Ц тоненькой струйкой, при посто€нном перемешивании.

    √отовое тесто оставл€ем на столе, приблизительно на 40 минут. ѕотом можно печь. —мазываем маслом не только дно, но и бортики сковороды и выливаем порци€ми тесто. ѕодрум€нившиес€ блины складываем на широкую плоскую тарелку.

    “акое лакомство не страдает избытком калорий, а потому смело добавл€йте к нему сладкие начинки.

    ѕостный рецепт

    ≈ще один низкокалорийный рецепт пригодитс€ тем, кто придерживаетс€ постов, или не хочет испортить фигуру.



     акие ингредиенты дл€ него собрать?


    ћука из гречки Ц один стакан;
    мука пшенична€ Ц возьмем в два раза больше;
    пиво (необходимо светлое) Ц не меньше трех стаканов;
    сахар-песок Ц хот€ бы столова€ ложка;
    соль Ц хватит щепотки;
    дрожжи (лучше брать прессованные) Ц достаточно 20 граммов;
    растительное масло (любое, главное, чтобы не пахло) Ц пара чайных ложек.

    —ахарный песок, соль и дрожжи разводим в теплой воде. ƒрожжевую смесь выливаем в пиво. “еперь аккуратно, понемножку, подсыпаем муку (по стакану каждого вида). ¬ымешиваем тесто и оставл€ем отдохнуть в тепле.

    “есто подн€лось? «начит, пора всыпать оставшийс€ стакан пшеничной муки, вымешать и снова подождать, пока оно подойдет во второй раз.

    ¬се готово. ѕостные блины на пиве можно печь. ƒелать это нужно так же, как и с любыми другими блинами.


    ѕышна€ выпечка на пенном напитке


    Ётот рецепт хорош тем, что можно использовать одновременно несколько сортов пива. √лавный секрет Ц загод€ достать его из холодильника. ѕусть приобретет комнатную температуру.




    ѕонадоб€тс€:


    мука Ц возьмем пару стаканов;
    пиво и вода Ц по полтора стакана той и другой жидкости;
    сахар-песок Ц достаточно четырех столовых ложек;
    соль Ц сориентируйтесь по собственному вкусу;
    растительное масло (как всегда, без запаха) Ц не меньше трех столовых ложек;
    €йца Ц хватит одной штуки.

    ѕомещаем €йцо, сахар-песок и масло в общую емкость. ¬се это взбиваем. ¬ыливаем получившуюс€ массу в муку, заранее просе€нную.

    “уда же отправл€ем воду и пиво, посто€вшие в тепле или немного (до 300—) подогретые.

    “еперь можно включать блендер, чтобы вышло однородное, без комочков, тесто.

    ќсталось испечь.  ак? —мотрите выше.

    “онкие блины с дырочками

    ’отите попробовать печеные Ђкружеваї? “огда осваивайте рецепт приготовлени€ блинов тонких, с дырочками, ажурных, словно кружевных.


    »спечем такие из:


    пива (светлого и не фильтрованного) Ц одного стакана;
    муки Ц такого же объема;
    соды и соли Ц по 1/2 чайной ложки одного и другого продукта;
    €иц Ц трех штук будет вполне достаточно;
    сахарного песка Ц не больше столовой ложки;
    растительного масла Ц чтобы хватило дл€ жарки.

    ѕиво и €йца придетс€ достать из холодильника несколько раньше: они не должны быть холодными. » еще маленький секрет: если желаютс€ ажурные кружева, часть пива надо заменить минералкой. » замешивать тесто исключительно вручную, не привлека€ к процессу технику.

    яйца раздел€ем на желтки и белки.   первым всыпаем сахар и порошок соды, вливаем пиво. ¬се это перемешиваем.

    Ѕелки подсаливаем и взбиваем. ќтправл€ем в пивную смесь.

    —остав дополн€ет просе€нна€ мука. ¬ результате должно получитьс€ жидкое, словно негуста€ сметана, тесто.

    ѕусть отдохнет приблизительно 20 минут в миске, и можно приступать к жарке блинов. ƒелаем это обычным способом.  ак только на поверхности теста образуютс€ пузырьки, переворачиваем блин на другую сторону.

    Ѕлины на темном пиве

    “акой вариант хорош, когда не хочетс€ сладкого: блинчики не слишком подход€т дл€ варень€ или чего-то подобного. «ато с м€сом, икрой, остренькой начинкой из овощей, сметаной будут бесподобны.




    „то понадобитс€?


    “емное пиво Ц полтора стакана;
    мука Ц достаточно одного стакана;
    €йца Ц две или три штуки;
    сахар-песок Ц возьмем большую ложку;
    растительное масло, как всегда, без запаха Ц дл€ жарки;
    сода и сливки Ц понемножку.

    ¬се составл€ющие постепенно добавл€ем в общую посуду (очередность не суть важна) и взбиваем. “есто должно выйти без комочков и достаточно жидким.  огда начнем печь, придетс€ ни на секунду от сковородки не отходить: блинчики на темном пиве пекутс€ очень быстро и не должны подгореть.


    —екреты вкусных блинчиков


     акие бы блины вы ни задумали приготовить, имеютс€ общие дл€ всех секреты приготовлени€.


    ¬о-первых, никаких комков в тесте!
    ¬о-вторых, присутствие соли Ц об€зательно! —ладкие десерты Ц тоже не исключение.
    ¬-третьих, если нет блинницы, берите чугунную сковороду или посуду с толстыми бортиками и дном.
    ¬-четвертых, посуда должна быть к моменту готовности теста хорошенько разогрета.
    », в-п€тых, смазав емкость маслом, не лейте в нее сию же секунду тесто. ѕотерпите еще две-три минуты, и тогда блинчики не будут в€зкими.

    Загрузка...

    „итайте также
    ѕоздравлени€ с —еребр€ной свадьбой 25 лет: красивые поздравлени€ от родственников и друзей
    „етверть века пролетела незаметно. Ќастал этот радостный день, когда можно вспомнить пережитые эмоции и вновь погрузитьс€ в...
    ƒеми ћур посме€лась над браком с Ѕрюсом ”иллисом
    Ѕрюс ”иллис стал мишенью дл€ шуток на попул€рном шоу Ђѕоджарь звездуї.  роме него, в студии находились бывша€ супруга ƒеми ћур и...
    ёли€ —анина показала снимки с отпуска
    ”краинска€ певица, солистка попул€рной рок-группы The Hardkiss ёли€ —анина вместе со своим супругом, гитаристом коллектива...
    Ђ—лав€нский базарї в ¬итебске 12 июл€ официально открыл Ћукашенко
    ≈жегодно знаменитый фестиваль Ђ—лав€нский базарї, который по традиции проходит в ¬итебске, прит€гивает к себе множество гостей из...