ѕоследние новости

Загрузка...

»нтересное
Загрузка...



  •   ёли€ ≈фременкова ответила на самый попул€рный вопрос подписчиков
  •   ѕриметы на “роицу и ƒухов день на погоду и чтобы забеременеть, что нельз€ делать и сколько дней. „то за праздник “роица?
  •   ‘аза луны сегодн€: лунный календарь на май 2018, когда ѕолнолуние и Ќоволуние, благопри€тные и неблагопри€тные дни
  •   √рафик отключени€ гор€чей воды 2018, в ћоскве: в сети уже по€вилс€ график отключени€ гор€чей воды
  •   Ќоволуние в мае 2018 г., когда, с какого числа загадывать желание: на Ќоволуние все желани€ сбываютс€
  •   ≈вровидение 2018: результаты, смотреть финал, видео онлайн, последние новости, видео клипы участников
  • √рибной суп Ч 12 вкусных рецептов приготовлени€

    16 мар 2018, 20:36   

    √рибной суп Ч 12 вкусных рецептов приготовлени€



    √рибной суп получаетс€ вкусным из любых видов грибов. ¬ летнее и осеннее врем€ хорошо использовать белые. ќни наполн€ют блюдо неповторимым ароматом. ¬ зимнее врем€ оптимальный вариант Ц шампиньоны, сушеные грибы, вешенки.

    ѕростой грибной суп из шампиньонов

    ѕотратить придетс€ немного времени и сил, а похлебка получитс€ ароматной и аппетитной. ≈сли хотите сделать кушанье идеальным, добавьте порционно сухарики.


    »нгредиенты:


    шампиньоны Ц 540 г;
    сметана;
    масло оливковое;
    лук Ц 2 шт.;
    зелень;
    вода Ц 2700 мл;
    морковка Ц 1 шт.;
    соль;
    картошка Ц 3 шт.

    ѕриготовление:


    –азрезать грибы.
    «алить водой.
    ”брать пену.
    ѕроварить час.
    ѕодсолить.
    Ќашинковать луковицы.
    Ќатереть морковь на крупной терке.
    ѕассеровать в масле овощи до м€гкого состо€ни€.
    ƒостать грибы.
    ѕоместить в обжарку.
     артофель понадобитс€ кубиками. ѕоместить в бульон.
    ѕроварить.
    «акинуть обжарку.
    ѕотомить шесть минут.
    Ќашинковать зелень.
    ƒобавл€ть порционно вместе со сметаной.

    ¬ мультиварке

    ѕохлебка с грибами пользуетс€ попул€рность у каждого народа. ѕолезный грибной суп из шампиньонов в мультиварке доставит удовольствие даже капризному гурману.




    »нгредиенты:


    сливки Ц 210 мл;
    шампиньоны Ц 550 г;
    перец;
    картошка Ц 6 шт.;
    соль;
    вода Ц 600 мл;
    зелень;
    лук Ц 1 шт.

    ѕриготовление:


    Ќарезать грибы.
    Ћук нашинковать.
     артошку нарезать в форме квадратиков.
    ѕоместить в чашу.
    ¬лить воду.
    «акрыть крышку.
    ѕодобрать режим. ѕодойдет Ђ—упї.
    ¬лить сливки.
    ѕодсолить.
    ѕрисыпать перцем.
    ¬збить.
    Ќашинковать зелень.
    Ќасыпать порционно.

    √отовим суп из сушеных грибов

    «апасливые хоз€йки осенью заготавливают лесные дары. » как же вкусно достать горсть сушеных грибов и сварить ароматную похлебку.


    »нгредиенты:


    морковка Ц 1 шт.;
    грибы Ц 55 г сухие;
    перец;
    картошка Ц 370 г;
    соль;
    лук Ц 1 шт.;
    масло растительное;
    мука Ц 2 ст. ложки.

    »нгредиенты:


    ѕонадобитс€ гор€ча€ вода, в которую необходимо поместить лесные дары.
    ќтставить, они должны набухнуть.
    Ќарезать. ¬оду не сливать. ќна еще пригодитс€.
    Ќашинковать лук.
    »змельчить морковь на крупной терке.
    ѕоместить в сковороду.
    ¬лить масло.
    ќбжарить.
    ѕрисыпать мукой. ѕеремешать.
    »змельчить картошку.
    «акинуть в воду, котора€ осталась после замачивани€.
    ƒобавить грибы.
    ѕодсолить.
    ѕрисыпать перцем.
    ”крыть крышкой.
    ѕроварить.

    Ќежнейший рецепт с плавленым сыром

    Ёто кушанье покорит всех. —уп грибной с плавленым сыром получатс€ с нежным сливочным вкусом и бесподобным ароматом.




    »нгредиенты:


    шампиньоны Ц 320 г;
    сырок плавленый Ц 2 шт.;
    соль Ц 4 г;
    сливки Ц 120 мл;
    морковка Ц 1 шт.;
    картошка Ц 3 шт.;
    перец;
    лук Ц 1 шт.;
    масло оливковое;
    зелень.

    ѕриготовление:


     артошку порезать.
    ѕолученные кубики поместить в воду.
    ѕроварить.
    Ћук нашинковать.
    ѕеретереть морковку. ƒолжна получитьс€ крупна€ стружка.
    √рибы необходимы в виде пластин.
    –аскалить в сотейнике масло.
    ѕоместить овощи.
    „ерез пару минут присоединить шампиньоны.
    ќбжарить.
    ќтправить к картошке.
    ѕотомить восемь минут.
    —ырки порубить.
    Ќашинковать зелень.
    ¬ бульон залить сливки.
    «акинуть сырки.
    ѕрисолить.
    ѕосыпать перцем.
    ¬скип€тить.
    ”крыть крышкой. —н€ть с огн€.
    Ќасто€ть семь минут.
    ѕодсыпать зелень. ѕеремешать.

    √рибной крем-суп Ц пошагово

    ѕолучаетс€ нежный по консистенции суп.



    »нгредиенты:


    чеснок Ц 1 зубок;
    грибы Ц 340 г;
    зелень;
    сливки Ц 55 мл;
    перец;
    масло сливочное Ц 55 г;
    соль;
    мука Ц 1 ст. ложка.

    ѕриготовление:


    Ќарезать грибы.
    ѕоместить в воду.
    ѕроварить.
    ƒостать.
    ѕоместить в сковороду с маслом. ќбжарить.
    ѕрисыпать мукой. ѕеремешать.
    ѕорубить зубки. «акинуть к грибам.
    ѕотомить три минуты.
    ѕереместить в бульон. ∆идкость по объему не должна превышать 550 мл.
    ѕодсыпать соль.
    ¬скип€тить.
    ƒобавить перец.
    ¬збить блендером.
    «алить сливками.
    ѕорубить зелень.
    —мешать с похлебкой.

    »з замороженных грибов

    «амороженный продукт возможно приобрести во всех крупных магазинах. Ѕлагодар€ специальной заморозке грибы сохран€ют первоначальный вкус и аромат. ѕоэтому, даже зимой приготовленный суп из замороженных грибов порадует летним благоуханием.




    »нгредиенты:


    грибы Ц 470 г замороженные;
    перец;
    лук Ц 1 головка;
    соль;
    морковка Ц 1 шт.;
    масло оливковое;
    картошка Ц 5 шт.;
    масло сливочное Ц 17 г;
    томат Ц 2 шт.

    ѕриготовление:


    –азморозить дары леса. „тобы грибы не утратили свои питательные свойства и аромат, размораживать следует в естественных услови€х: заранее достать из морозильной камеры, оставить на несколько часов на столе, не подверга€ воздействию высоких температур.
    ѕорезать.
    Ќашинковать лук.
    ћорковь, при помощи крупного помола терки, измельчить.
    «алить масло на сковороду.
    –азогреть.
    ѕодготовленные продукты обжарить.
    «акинуть сливочное масло.
    ”крыть крышкой. ѕотомить восемь минут.
    »змельчить картошку.
    Ќарезать томаты.
    ¬се продукты поместить в воду.
    ѕрисолить.
    ѕодсыпать перец.
    ”крыть крышкой. ѕроварить.

    —уп из сушеных грибов Ч просто и аппетитно

    ѕростой, диетический вариант будет полезен всем.


    »нгредиенты:


    лук Ц 3 шт.;
    картошка Ц 8 шт.;
    сливки Ц 120 мл;
    масло;
    соль;
    грибы Ц 35 г сухие;
    зелень Ц 25 г;
    морковка Ц 2 шт.

    ѕриготовление:


    Ќарезать картошку.
    ѕоместить в воду.
    Ќатереть морковку.
    Ќашинковать лук.
    Ћуковые кольца и морковную стружку пассеровать в сковороде на масле.
    ≈сли грибы измельченные, то замачивать не надо.
    ѕоместить в зажарку. ѕотушить.
     огда вода испаритс€, залить сливки.
    Ќашинковать зелень.
    —мешать зажарку с зеленью.
    «акинуть к готовому картофелю.
    ѕрисолить.
    ѕеремешать.
    ¬скип€тить.

    ≈сли хотите более ароматное кушанье, оставьте насто€тьс€.

    »з вешенок

    ƒл€ приготовлени€ выбирайте молодые грибы. »х можно отличить по буроватой выпуклой шл€пке, изредка темно-серой, кра€ должны быть завернуты. Ќожка у них коротка€ и плотна€. “акие лесные дары помогут насытить кушанье нежным вкусом. —тарые грибы будут жесткими и безвкусными.




    »нгредиенты:


    вешенки Ц 230 г;
    вода Ц 1,1 литра;
    лук Ц 1 шт.;
    масло подсолнечное;
    картошка Ц 2 шт.;
    перец;
    морковка Ц 1 шт.;
    петрушка;
    соль Ц 1 ч. ложка;
    чеснок Ц 1 зубок.

    ѕриготовление:


    ќтделить гроздь€. ѕонадоб€тс€ отдельные грибочки.
    ќтрезать плотное основание. ¬ыбрасывать не надо.
    Ќашинковать лук (одну головку).
    ћорковь измельчить, использу€ крупную терку.
    ѕорубить зубок чесночный.
    «алить масло в сковороду.
    ѕоместить вешенки.
    «акинуть овощи. ќбжарить.
     артошку порубить.
    ѕолученную соломку поместить в воду.
    ѕроварить.
    «акинуть зажарку. ѕоместить жесткое основание от грибов.
    ѕроварить восемь минут. ¬ынуть грибные основани€.
    ѕодсолить. ”крыть крышкой. —уп из вешенок насто€ть четверть часа без огн€.
    ѕорубить петрушку. ѕрисыпать похлебку.

    — белыми грибами

    ѕопробуйте ароматную похлебку с насыщенным грибным ароматом.


    »нгредиенты:


    гриб белый Ц 6 шт.;
    масло Ц 2 ст. ложки;
    петрушка;
    картошка Ц 4 шт.;
    сметана;
    морковка Ц 1 шт.;
    соль;
    лук Ц 1 шт.

    ѕриготовление:


    ћорковь порезать. Ќужны половинки кружков.
    Ќашинковать лук.
    ѕассеровать в масле.
    Ќарезать грибы.
    ѕоместить в обжарку.
    ѕотушить.
     артошку нарезать.
    «алить водой.
    ѕоместить зажарку.
    ¬скип€тить.
    ѕрисолить.
    ќтварить.
    Ќашинковать петрушку.
    ѕосыпать порционно, добавл€€ сметану в каждую тарелку.

    √рибной суп с курицей и вермишелью

    Ёта вариаци€ не совсем обычна€, более интересна€, дополненна€ кабачками.




    »нгредиенты:


    курица Ц 470 г;
    лук Ц 1 шт.;
    петрушка;
    морковка Ц 2 шт.;
    перец Ц 4 горошины;
    чеснок Ц 3 зубка;
    масло подсолнечное Ц 2 ст. ложки;
    соль;
    вода Ц 2200 мл;
    вермишель Ц 210 г;
    лавр Ц 2 листа;
    цуккини Ц 320 г;
    гвоздика Ц 1 шт.;
    лук Ц 15 г зеленый;
    масло сливочное Ц 1 ст. ложка;
    грибы Ц 320 г белые.

    ѕриготовление:


    «алить курицу водой.
    ќтварить.
    Ћук нашинковать.
    ћорковку измельчить.
    „еснок порубить.
    ќбжарить овощи, заранее залив масло в сковородку.
    ѕоместить в бульон.
    ѕроварить полчаса.
    ѕоместить горошины перца.
    «акинуть лавр.
    ѕрисолить.
    ƒостать курицу.
    Ќарезать кусками.
    ѕоместить в бульон грибы. ѕроварить.
    ÷уккини понадобитс€ пластинами.
    Ќашинковать зелень.
    ѕоместить цуккини в бульон.
    ќтправить обратно м€со.
    ѕроварить семь минут.
    ѕосыпать зеленью.
    ѕотомить пару минут.
    —варить макароны.
    ѕоместить в суп.
    ƒобавить масло сливочное. –азмешать.

    ќбед из оп€т

    „тобы блюдо было вкуснее, выбирайте оп€та маленького размера.


    »нгредиенты:


    лук Ц 1 шт.;
    картошка Ц 3 шт.;
    перец;
    оп€та Ц 320 г;
    соль;
    морковь Ц 2 шт.

    ѕриготовление:


    ѕоместить в воду оп€та. ѕроварить.
    ћорковь натереть.
    Ћук нашинковать.
    ѕассеровать в масле.
     артошку порубить.
    «акинуть к оп€там. ќтварить.
    ѕрисыпать перцем.
    ƒобавить обжарку.
    ѕрисолить.
    ќтключить через три минуты.

    —о сливками

    ƒл€ приготовлени€ свежего ароматного супчика потребуетс€ всего полчаса.




    »нгредиенты:


    лук Ц 1 шт.;
    сливки Ц 270 мл;
    масло подсолнечное;
    укроп Ц 1 ст. ложка сухого;
    грибы Ц 320 г;
    картошка Ц 4 шт.;
    перец;
    мука Ц 2 ст. ложки;
    соль;
    вода Ц 1,5 литра.

    ѕриготовление:


    Ќашинковать лук. ѕассеровать в масле.
    √рибы нарезать.
    ѕоместить в лук.
    ѕожарить.
    ѕрисыпать мукой. –азмешать.
    Ќарезать картошку. «алить водой.
    ѕоместить зажарку.
    ѕодсолить.
    ѕосыпать укропом.
    ѕрисыпать перцем.
    ѕроварить четверть часа.
    «алить сливками.
    ¬скип€тить. ћожно подавать.

    —оветы



    ¬ конце приготовлени€ можно добавл€ть листы лавра. Ёто поможет улучшить вкусовые качества блюда.  огда оно будет готово, лаврушку необходимо достать.
    ≈сли используете сушеные дары леса, добавл€йте их в два раза меньше по сравнению со свежими грибами.
    ѕри варке подосиновиков или подберезовиков бульон потемнеет. ѕоэтому из этих грибов следует готовить похлебку с плавленым сыром. ƒобавл€ть в конце варки, заранее нарезав сыр на кубики.

    Загрузка...

    „итайте также
    ќтель √алици€ 2 сезон 10 сери€ 03.04.2018 “≈“ смотреть онлайн сегодн€шний эфир
    ќтель √алици€ 2 сезон последн€€ 10 сери€ сериала: ќдин мужчина попросил јндре€ пригласить свою знакомую, котора€ остановилась в...
    ”мер голос ЂЅременских музыкантовї актер ќлег јнофриев
    28 марта Ч »ј ЂNewsї. ”мер актер и певец ќлег јнофриев, передает RT со ссылкой на актера јлександра ќлешко. јнофриеву было 87...
    јриана √ранде презентовала клип на новую песню
    јмериканска€ певица јриана √ранде наконец-то выпустила новый сингл. Ёто композици€ No Tears Left to Cry. 24-летн€€ красавица...
    ¬ Ќижегородской области паводок может затопить 263 дома и 11 мостов
    ¬ Ќижегородской области паводок может затопить 263 дома и 11 мостов ¬чера, 21:52ќбщество‘ото: penza-n.ru„итайте NewsNN в...