ѕоследние новости

Загрузка...

»нтересное
Загрузка...



  •   ѕусть говор€т. “имур ≈ремеев отвечает  арине ћишулиной 19.02.2018 ѕервый канал смотреть онлайн сегодн€шний эфир
  •   ƒеньги или позор 2 сезон 6 выпуск ѕрохор Ўал€пин 19.02.2018 “Ќ“-4 смотреть онлайн сегодн€шний эфир
  •   јндрей ћалахов. ѕр€мой эфир.  арине ћишулиной угрожают расправой 19.02.2018 –осси€-1 смотреть онлайн сегодн€шний эфир
  •   Ѕалерины ћихайловского театра покажут метро через объектив
  •   “арас “опол€ опубликовал снимок с маленьким сыном
  •   јлександр √обозов за€вил, что его отношени€ с »ваной ƒиловой наход€тс€ под большим вопросом
  •  ак приготовить лагман в домашних услови€х? 7 вкусных рецептов лагмана

    14 фев 2018, 08:40   
     ак приготовить лагман в домашних услови€х? 7 вкусных рецептов лагмана



    Ќесмотр€ на непривычное название, на самом деле лагман Ц это всего лишь суп с лапшой. ƒавайте рассмотрим, как приготовить лагман и какие есть вариации этого блюда.

     ак приготовить классический лагман в домашних услови€х?

    ѕравильно приготовить лагман по традиционному рецепту не сложно, самое главное Ц следовать рецепту.


    Ќеобходимые продукты:


    несколько картофелин;
    две луковицы;
    немного томатной пасты;
    парочка зубчиков чеснока;
    около 400 грамм курицы;
    два помидора и два перца;
    пачка спагетти;
    специи по вкусу.

    ѕроцесс приготовлени€:


    ƒл€ начала отварим макароны.
    “еперь переходим к обжариванию ингредиентов. Ќа сковороде нарезанный лук и тертую морковь перемешиваем с м€сом и томатной пастой, жарим некоторое врем€.
    “уда же, на сковороде добавл€ем нарезанный перец и измельченный чеснок, еще чуть позже помидоры и продолжаем готовить.
    ѕока идет процесс жарки, чистим картошку, режим ее, выкладываем в сковородку к м€су с овощами и заливаем двум€ стаканами воды. ≈сли сковорода не глубока€, то можно использовать кастрюлю.
    ѕосле того как соединили все продукты их нужно тушить не менее 20 минут накрыв крышкой и выставив низкую температуру нагрева.

    –ецепт приготовлени€ со свининой

    Ћагман со свининой Ц это тоже вкусно, но результат получаетс€ более жирный, хот€ и насыщенный по вкусу.




    Ќеобходимые ингредиенты:


    200 грамм спагетти или лапши;
    несколько картофелин;
    один помидор;
    морковь и луковица;
    полкилограмма свинины;
    немного томатной пасты;
    специи, перец, зелень Ц на свой вкус.

    ѕроцесс приготовлени€ блюда:


    ћ€со дл€ этого блюда лучше выбирать не жирное, хот€ свинина традиционно вообще не используетс€. Ќарезаем м€со на куски и отправл€ем на гор€чую сковороду.
     огда м€со слегка обжаритьс€, добавл€ем к нему сначала нарезанный лук, а потом измельченную морковку.
    —ледующий шаг Ц помидоры. »х так же нужно измельчить и добавить к м€су с овощами. Ќе забывайте слегка помешивать все продукты.
    “еперь понадобитс€ хороша€ кастрюл€, куда перекладываютс€ все продукты из сковороды. “уда же добавл€етс€ нарезанна€ картошка, томатна€ паста, лапша и все составл€ющие заливаютс€ водой. ¬ этот момент можно добавл€ть все специи.
    ќсталось дождатьс€ закипани€, слегка прикрываем крышку и готовим около 20 минут на медленном огне.

    Ћагман из гов€дины

    Ћагман с гов€диной вообще блюдо узбекской кухни, но пришло оно к ним из  ита€. Ќесмотр€ на то, что это суп, подавать его можно как в качестве первого, так и второго.


    Ќеобходимые продукты:


    морковь и луковица;
    немного томатной пасты;
    пара картофелин;
    специальна€ лапша или обычные спагетти;
    около 600 грамм гов€дины;
    несколько помидор;
    различные специи.

    ѕроцесс приготовлени€:


    ѕодготавливаем м€со, промываем его, нарезаем на куски и отправл€ем на гор€чую сковороду. ѕока оно слегка обжариваетс€, нарезаем лук, трем морковку и выкладываем их м€су. √отовим пару минут.
    “еперь добавл€ем нарезанную картошку к остальным овощам с м€сом, кладем немного томатной пасты и заливаем все водой. √отовим около 20 минут на очень медленном огне.
    —пуст€ это врем€ кладем еще и помидоры, сова накрываем и готовим еще 10 минут.
    ѕока идет процесс приготовлени€ м€са с овощами, нужно отварить лапшу. ѕосле того как она будет готова ее выкладывают в тарелки, а сверху заливают полученной подливой из м€са с овощами.

    ¬ариант из курицы

    Ћагман с курицей Ц рецепт, который также можно назвать традиционным. ’от€ дл€ этого блюда можно использовать практически любое м€со и класть любые овощи по своему вкусу.




    Ќеобходимые продукты дл€ приготовлени€:


    несколько помидор;
    два сладких перца;
    одна морковь и луковица;
    примерно 600 грамм куриного филе;
    ложка томатной пасты;
    три картофелины;
    лапша или спагетти Ц 200 грамм;
    приправы и специи.

    ѕроцесс приготовлени€:


    √отовить начнем с м€са.  ак и в других рецептах этого блюда его, нужно нарезать на небольшие кусочки и отправить на сковороду.  огда оно слегка сменит цвет можно добавить овощи.

    —начала туда же выкладываем нарезанный лук, затем морковку, перец и помидоры. ¬се это готовим еще около п€ти минут. ћожно немного заправить специ€ми. «аливаем воду и тушим некоторое врем€.
    ¬ это врем€ ставим готовить лапшу, готовим ее как обычные макароны.
    «атем берутс€ тарелки, куда будет выкладыватьс€ лагман. —начала кладут лапшу, а сверху заливают м€сной подливой.

    ѕо-узбекски

    Ћагман по-узбекски дома Ц это совсем не трудно. ’от€ из названи€ кажетс€, что наоборот. ¬кус получаетс€ такой, что забудете вы его еще не скоро.


    Ќеобходимые продукты дл€ приготовлени€:


    морковка и лук Ц по 1 штуке;
    несколько картофелин;
    два помидора;
    800 грамм гов€дины;
    лапша Ц около 200 грамм;
    два сладких перца;
    чеснок, специи.

    ѕроцесс приготовлени€:


    Ћучше всего делать лапшу самосто€тельно, но не у всех это получитс€ и занимает много времени. ѕоэтому можно купить уже готовый вариант специально дл€ лагмана. ≈е нужно отварить и перейти к подготовке остальных продуктов.
    ћ€со нарезать на куски и выложить на сковороду, готовить некоторое врем€, затем туда добавить нарезанный лук и тертую морковь.
    „уть позже добавл€етс€ измельченный чеснок, помидоры кубиками и сладкий перец. ƒержите на огне еще около 10 минут.
    “еперь овощи с м€сом заливаютс€ водой и к ним выкладываютс€ квадратики картофел€. ¬се это тушитс€ примерно 20 минут, пока не будет готово.
    ќсталось только выложить в тарелку сначала лапшу, а затем тушеные овощи с м€сом.

    √отовим в мультиварке Ц быстро и вкусно

    √отовить это блюдо в мультиварке Ц одно удовольствие.   тому же она не портит его вкус.




    Ќеобходимые ингредиенты:


    600 грамм м€са;
    лук и морковь Ц по одной штуке;
    два помидора;
    картофель Ц две штуки;
    несколько сладких перцев;
    около 200 грамм лапши;
    несколько зубчиков чеснока и другие специи.

    ѕроцесс приготовлени€:


    ƒл€ начала все нарезаем. ћ€со Ц на куски среднего размера. Ћук превращаем в кольца, чеснок в мелкие квадраты, а помидоры, картошку, перец и морковь Ц на средние квадратики.
    Ѕерем чашку из мультиварки, кладем в нее сначала м€со, включаем режим Ђвыпечкаї или Ђжаркаї и готовим м€со около п€ти минут, потому к нему добавл€ем чеснок и лук. ƒержим, пока не по€витс€ красива€ корочка.
    ѕосле этого выкладываем оставшиес€ овощи, заливаем водой, добавл€ем приправы, закрываем и выставл€ем режим Ђсупї или Ђтушениеї, примерно на 90 минут.
    ѕока готовитс€ м€со с овощами, нужно отварить лапшу.  огда все будет готово, кладем в тарелку лапшу и поливаем ее подливой.

    »з баранины по-татарски

    ƒл€ этого рецепта используетс€ только баранина хоть это м€со и не особо распространено у нас.


    Ќеобходимые продукты:


    баранина Ц 600 грамм;
    три картофелины;
    по одной луковице и морковке;
    три помидора;
    два перца;
    чеснок Ц 2 зубчика;
    соль, перец, другие приправы;
    около 200 грамм лапши.

    ѕроцесс приготовлени€:


    ¬ гор€чей воде доводим лапшу до готовности и убираем в сторону.
    ѕереходим к приготовлению м€са. ≈го нужно нарезать на куски. “оже проделываем с овощами, все нужно нарезать.
    ¬ посуду с толстыми стенками выкладываем м€со, ждем, пока оно приобретет коричневый цвет, и кладем к нему сначала лук, затем морковку и перец. „ерез некоторое врем€ выкладываем картошку, приправл€ем все выбранными специ€ми и тушим некоторое врем€.
    “еперь можно выложить измельченные помидоры и готовить еще около 15 минут.
    —пуст€ это врем€ заливаем все водой или бульоном, который осталс€ от лапши.  огда заливка будет готова Ц блюдо можно подавать. —начала выкладываетс€ лапша, а затем и м€сна€ подлива.



    ƒомашний способ убрать морщины и мешки под глазами



    Ќародный метод избавит от всех глистов за 3 дн€!
    ¬озьмитеЕ




    —екрет вечной молодости –отару
    ќказываетс€ певица...




    Ќа  сению Ѕородину подали в суд за разглашение секрета похудени€.
    ”знайте больше уже сегодн€:




    —кинуть 7-9 кг за неделю можно без...
    ¬ажно натощак выпивать по одной...




    ќбычный ингредиент восстанавливает печень за 2 дн€!
    -




    ¬рачи скрывали это! √рибок боитс€ как огн€ обычного...
    ѕодробнее тут ->




    ¬ы удивитесь, сколько глистов выйдет,
    если добавл€ть в воду пару...




    —редство от возрастной полноты
    –азрушает жир, который не скинуть диетой...




    “арасова шокировала зрителей!
    я похудела на 30 кг. за 2 недели, капа€ за €зык ...




    ¬арикоз - серьезное заболевание!
    ¬от что произойдет с вашим телом, если не начать лечение сейчас:

    Загрузка...

    „итайте также
    »з кн€зи в гр€зи: в сети критикуют длину брюк ћеган ћаркл
    13 феврал€, ћеган ћаркл и принц √арри порадовали своих поклонников очередным†официальным выходом, но никто не ожидал, что ћеган и...
    Ќелли ≈рмолаева будет рожать в той же американской клинике, что и  ристина ќрбакайте
    Ѕывша€ участница скандального телешоу "ƒом-2" Ќелли ≈рмолаева будет рожать в американской клинике, услугами которой в своЄ врем€...
    ”мерла ћари€ —аак€н Ч причина смерти, чем болела
    ћолода€ и талантлива€ режиссер ћари€ —аак€н, сн€вша€ фильмы: Ђѕрощаниеї, Ђћа€кї, УЁто не €Ф, У„еснок, лук и перецФ и ЂЁнтропи€ї,...
    Ѕорисова подозревает Ѕузову в употреблении запрещенных препаратов
    ¬едуща€ переживает за коллегу Ѕольше полугода ƒана Ѕорисова провела в “аиланде, где проходила курс лечени€ от губительного...